產品名稱：溶壁酶

其他名稱：細胞溶解酶

英文(wen)名稱：Lyticase

CAS 號：37340-57-1

產品貨號(hao)：YX225140

產品規格：1g

儲存條件：2～8℃

級別：BioChemik

活(huo)力(li)：≥200u/mg

活(huo)力(li)定義：One unit will produce a ΔA450 of 0.001 per min at pH 7.5 at 25℃, using a suspension of yeast as substrate in a 3 mL reaction mixture

適用范圍：對大多數真菌都有較好的脫壁效果，對擔子菌和子囊菌的效果--佳。其中有食用和藥用真菌，如草菇、平菇、蘑菇、香菇、銀耳和靈芝等，有工農業生物試劑上的重要菌種，如產黃青霉、黑曲霉、酵母等，有研究遺傳用的重要材料，如裂褶菌、粗糙脈孢菌、構槽曲霉等，都能用溶壁酶去壁，獲得大量原生(sheng)質體，分離的原生(sheng)質體活性(xing)強，有再生(sheng)能力(li)

性狀：白色粉末、

用途：能分解真菌(jun)(jun)細胞壁(bi)，可獲得高產、優(you)質的原(yuan)生(sheng)質體。該酶是真菌(jun)(jun)生(sheng)物工(gong)程研究(jiu)的有(you)效(xiao)工(gong)具(ju)酶。

本產品僅供(gong)科(ke)研實驗用(yong)(yong)，不(bu)做其它(ta)用(yong)(yong)途！

一、酶的結構特點

（一）必需基團

酶(mei)的本質是蛋白質，組(zu)成酶(mei)分子的氨基酸中存(cun)在許多化學基團，但(dan)這些基團并不都與酶(mei)活性有(you)關(guan)(guan)，一般將與酶(mei)活性有(you)關(guan)(guan)的化學基團稱為必需基團。

（二）活性中心

對于(yu)結(jie)合酶來(lai)說，輔酶或輔基上的一(yi)部分往(wang)往(wang)也是活(huo)性中心的組成(cheng)成(cheng)分。

還有些(xie)必需基(ji)團雖然不參加酶的活(huo)性(xing)中(zhong)心(xin)組(zu)成，但維持酶活(huo)性(xing)中(zhong)心(xin)的空間構象所(suo)必需，稱為酶活(huo)性(xing)中(zhong)心(xin)以外的必需基(ji)團。

二、酶的催化作用原理(li)

酶和(he)化(hua)學催化(hua)劑(ji)都能(neng)(neng)(neng)降低反應所需的活(huo)化(hua)能(neng)(neng)(neng)，但(dan)酶比一般化(hua)學催化(hua)劑(ji)降低活(huo)化(hua)能(neng)(neng)(neng)的作用(yong)要(yao)大得多。

酶高(gao)效降低活化能原因(yin)：

1、酶能(neng)與(yu)底物(wu)形成中復合物(wu)

E+S ES E+P

ES的形成，改變原(yuan)來的化(hua)(hua)學反應(ying)途徑，從而降低酶促(cu)反應(ying)活(huo)化(hua)(hua)能，使化(hua)(hua)學反應(ying)速度加(jia)快。

2、趨近(jin)效應與定向(xiang)作用 P42

趨近效應：酶能與底(di)物相(xiang)互靠近，使底(di)物進入酶的活(huo)性(xing)中心。

定向作(zuo)用：酶能使靠近活(huo)性中心的底物分子的反應集團(tuan)與就酶的催化基團(tuan)取得(de)正確定向。

3、“變(bian)形"與“契合"

酶與底物接(jie)觸后，酶和底物發生(sheng)“變形(xing)"，使兩者彼此互補“契合"。

4、酸堿催化作用

酸堿催化(hua)(hua)作用是有(you)機反應中(zhong)普遍(bian)-有(you)效的催化(hua)(hua)機制。

5、共價催化作用

（形(xing)成活性很高的共(gong)價中間物）